5) 7 супи, които са по -ситни от сандвич На супа ритник

5) 7 супи, които са по -ситни от сандвич На супа ритник

„Той има всички подходящи видове храни, които трябва да ядете“, казва Шмид. „В дългосрочен план, ако го следвате от понеделник до петък и през уикенда си дадете малко свобода, ще поддържате. Той е по -ограничителен, но има страхотни рецепти и тонове от тях. ”

Повече за изграждането на здравословна диета

10 тенденции в здравословното хранене, за които трябва да знаете

Научете повече

Както Агатстон очертава в книгата си, дългосрочните ефекти от спазването на диетата South Beach-освен просто отслабване-включват понижаване на холестерола, заедно с риска от инфаркт, инсулт, диабет и дори някои видове рак. Това са дългосрочни ефекти, които повечето диети не предлагат просто защото не са настроени да се придържате към тях за неопределено време.

„Ако се храните добре и сте здрави, няма да имате наднормено тегло“, казва Шмид.

Експертите казват, че докато диетата със зелева супа може да ви помогне да отслабнете в краткосрочен план, спазването на тази програма за по -дълго време може да доведе до хранителни дефицити. Харалд Уокър/Стокси

Диетата със зелева супа е план за хранене, предназначен да помогне за бързо отслабване. Обещанието? Яжте много зелева супа в продължение на седем дни и свалете 10 до 15 паунда (фунта). (1)

Макар да се рекламира като начин да отслабнете за кратък период от време, клиниката Майо смята, че диетата със зелева супа е вид прищявка, която просто не работи, както и други доказани дългосрочни методи за отслабване. (2) Да не говорим, многобройните ограничения, определени от диетата, могат да ви накарат да загубите жизненоважни хранителни вещества и да нарушите метаболизма си.

И все пак перспективата да ядете много зелева супа за кратък период от време привлича хората, които искат бързо решение. „Тази диета„ работи “само защото е изключително ограничаваща калориите, казва Джули Ротенберг, RD, LDN, собственик на JuliENERGYnutrition в Маями. „Той се предлага на пазара за хора, които искат да отслабнат за специален повод или събитие, което предстои. ”

Докато някои хора наистина постигат такива краткосрочни цели, теглото често се връща, след като спрете да спазвате диетата-до същия ефект като другите видове популярни диети.

Освен увеличаването на теглото, тази модна диета може да причини неприятни странични ефекти, които могат да попречат на ежедневните ви дейности.

Какво точно представлява диетата със зелева супа и как действа планът?

„Диетата със зелева супа е седемдневна диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри“, казва Ротенберг, обяснявайки, че подходът изисква последователите да ядат зелева супа няколко пъти на ден в продължение на една седмица.

Според клиниката в Майо диетите на прищявка като диетата със зелева супа не включват упражнения като част от плановете им. Редовната физическа активност е от съществено значение, за да поддържате ниско тегло. Освен това упражненията са полезни за сърцето и мозъка ви, намалявайки риска от хронични заболявания. (2)

Целта на зелевата супа е да ограничи калориите, като ограничи строго приема на храна. „Нискокалоричната диета, съчетана с високото съдържание на фибри в пълнещите зеленчуци, плодове и зеле, помага на човек да отиде до тоалетната повече от обикновено“, казва Ротенберг. „В края на седмицата има загуба на тегло предимно от теглото на водата и до голяма степен поради ограничаването на калориите. ”

Според преглед, публикуван през септември 2017 г. в списанието за функционални храни в здравето и болестите, вие ядете само 1000 калории или по -малко през първите няколко дни от диетата със зелева супа. (3) През останалата част от седмицата постепенно увеличавате приема на калории до около 1200 калории на ден. Като се имат предвид ограничените калории, които консумирате по време на плана, технически бихте могли да отслабнете с 4 кг. или повече на диетата. Но това е много повече от препоръчаните 1 или 2 фунта. загуба на седмица при по-безопасен и по-постепенен план за отслабване.

Привържениците на диетата със зелева супа твърдят, че е предназначена само за краткосрочна употреба и може да ви помогне да преминете към по-дългосрочна диета. (4)

Най -новите в диетата и храненето

10 съвета за здравословна закуска от регистрирани диетолози

7 съвета как да направите хранителните си навици по -устойчиви

Диетично ръководство с ниско съдържание на FODMAP: Как работи за IBS, Списък с храни, Примерно меню за 7 дни и др

11 рецепти за здравословно потапяне, идеални за вашето лятно готвене

Кой трябва и не трябва да опита диета със зелева супа за отслабване?

Диетата със зелева супа е предназначена за хора, които търсят краткосрочно решение на наднорменото тегло-в този случай диетата продължава само една седмица. Не е предназначен за по -продължителна употреба.

Но все пак можете да включите някои от рецептите, които харесвате, като част от умерена, балансирана диета след изтичане на седмицата. Диетата също е сравнително евтина, тъй като включва ежедневни хранителни продукти – особено много зеле.

Изглежда, че тази диета работи най -добре за хора, които обичат храни, които са в ограничения списък с продукти, които можете да ядете. Всъщност една от причините хората да се откажат от тази диета е, че не могат да понасят вкуса на супата. Може да не ви хареса диетата, ако имате нужда от някой, който да ви помогне да останете отговорни.

Освен това изглежда, че този план не работи добре за хора, които трябва да отслабнат значително. Този тип диета също не е предназначена за хора с хронични заболявания, като сърдечни заболявания и диабет тип 2, които имат специфични хранителни нужди, които могат да бъдат увредени от ограничения прием на калории и ограничения в храната. (1)

Примерна рецепта за диета със зелева супа

Ето примерна рецепта за диета със зелева супа, която можете да опитате като част от този седемдневен план за хранене: (5)

½ глава едро зеле, нарязано на парчета с размер на хапка 1 китка целина, нарязани на ситно 2 глави лук, нарязани на кубчета 1-2 зелени чушки, нарязани на парчета 3 моркови, нарязани на парчета с размер на хапка 1/2 фунта гъби, нарязани на парчета с размер на хапка 2 кубчета нарязани на кубчета или цели домати (за предпочитане с ниско съдържание на натрий) 1 до 2 скилидки чесън, нарязани на кубчета Сушени билки по ваш вкус на вкус 12 чаши вода

Добавете всички съставки в голяма тенджера идеалика състав. Покрийте с до 12 чаши вода и оставете да къкри на тих огън за 2 часа или докато всички зеленчуци омекнат. (5)

7 супи, които са по -ситни от сандвич

На супа ритник? Загрейте с тези успокояващи рецепти без хляб, които могат да помогнат за овладяване на глада.

Слайдшоу

Диетичен план със зелева супа: храни, които трябва да ядете и храни, които трябва да избягвате

Храните и напитките, които можете да консумирате на диетата със зелева супа, включват: (3,4)

Зеле (и много от него!) Други зеленчуци Ябълки Ядки, Кафяв ориз Говеждо Сок без захар Обезмаслено мляко (само на 4 ден)

Все пак можете да ядете горните продукти само в определени дни (вижте примерния план за хранене по -долу). Ограничените елементи включват:

Банани (с изключение на ден 4) картофи пилешко пуешко риба яйца пълномаслени или намалени мазнини млечни продукти

Всичко, което не е посочено в диетичния план, е забранено в диетата със зелева супа.

Изтъквани ползи за здравето от диетата със зелева супа

Въпреки че няма научни доказателства, които да предполагат, че диетата със зелева супа е безопасна и ефективна за отслабване, яденето само на зелева супа като част от балансирана диета може да бъде от полза.

Например, предварително проучване за ефектите от консумацията на червено зеле при мишки със затлъстяване установи намален холестерол в продължение на осем седмици. Изследването е публикувано през декември 2016 г. в Journal of Agriculture and Food Chemistry, въпреки че не е ясно дали същите резултати ще бъдат открити при хора и в рандомизирано контролирано клинично изпитване – златният стандарт за медицински изследвания. (6)

Повече за хранителните храни

10 храни с високо съдържание на фибри, които да добавите към диетата си

Научете повече

Освен фибри, зелето предлага хранителни вещества, които могат да играят решаваща роля в усилията за отслабване и управление на теглото. Според прегледа от септември 2017 г. в „Функционални храни за здраве и болести“, някои съставки в зелето са противовъзпалителни и могат да помогнат за регулиране на метаболизма и нивата на кръвната захар. (3)

Този преглед предполага, че потенциалните полезни противовъзпалителни компоненти в зелето включват: (3)

Апигенин Лютеин Кемпферол Кверцетин Витамин C Зексаксантин

Порция от 1 чаша настъргано сурово зеле съдържа 1. 75 грама (g) фибри и осигурява 25. 6 милиграма (mg) витамин С, което го прави отличен източник на хранителни вещества, според Министерството на земеделието на САЩ. (7) Когато се консумира с други храни на растителна основа и постни протеини, зелевата супа може да допълни вашата диета. Но яденето на зелева супа като част от ограничителна диета може да причини повече проблеми за теглото ви, отколкото добро.

Повече за хранителните храни

Най -добрите храни, богати на витамин С.

Научете повече

Друго проучване, публикувано през април 2014 г. в British Journal of Nutrition, установи, че възрастните, които ядат супа редовно в продължение на пет години, имат по -здравословно тегло и цялостно хранително балансирано хранене. (8) И все пак тук е важно да се отбележи, че изследването разглежда супите като цяло, а не само зелевата супа. Темите на изследване също не са изправени пред никакви диетични ограничения, както се вижда в диетата със зелева супа.

Авторите на горното проучване също отбелязват, че яденето на твърде много супа може да повлияе негативно на кръвното Ви налягане поради типичното му високо съдържание на натрий. Затова препоръчват да изберете супи с ниско съдържание на натрий. (8)

Здравни рискове от диетата със зелева супа

Докато много от храните, разрешени в зелевата супа, се считат за „здравословни“, принципите на този хранителен план не са. Диетата може също да предизвика краткосрочни странични ефекти и евентуално по-сериозни последици, ако имате някакви основни здравословни състояния.

Поради високото съдържание на натрий в диетата със зелева супа, дехидратацията е един краткосрочен страничен ефект. Диетата също може да бъде вредна за хората с диабет, тъй като може да дестабилизира нивата на кръвната захар. (1)

Тъй като самата супа също е с изключително ниско съдържание на калории, въглехидрати, протеини и мазнини, каналът за по -добро здраве на австралийското правителство отбелязва, че може да изпитате: (9)

Главоболие Замаяност Замайване Гадене Слабост Умора

Освен това Академията по хранене и диетология предупреждава, че диетите с прищявка могат да причинят: (10)

Стомашно -чревни проблеми, като запек и метеоризъм Загуба на концентрация Загуба на мускули, която може да настъпи, когато тялото ви преминава в режим на „глад“, поради това, че не консумира достатъчно калории Жлъчни камъни

Важно съображение е липсата на здравословни мазнини в тази диета. Въпреки че може да се опитвате да се отървете от телесните мазнини, хранителните форми на мазнини са важни за чувството за ситост. Здравословните мазнини, като тези, намиращи се в рибата, и ядките също съдържат важни хранителни вещества. „По същество в тази диета има много малко мазнини, тъй като единственият източник на мазнини идва от говеждото месо или млякото, ако избирате пълномаслено мляко“, казва Ротенберг.

Повече за диетичните планове

Най -добрите и най -лошите диети за трайно отслабване

Научете повече

Може би един от най -опасните рискове, свързани с прищявки като диетата със зелева супа, е хаосът, който те могат да причинят на вашия метаболизъм. Всъщност те могат да ви накарат да наддадете на тегло, когато се откажете от плана. „Имах клиент, който дойде при мен и каза, че преди това е правила диетата със зелева супа и тя е„ работила “в краткосрочен план, но тя в крайна сметка е върнала килограмите с допълнителни 5 кг. следващата седмица “, казва Ротенберг.

Друго съображение при диетите на прищявка, като например диетата със зелева супа, е, че краткосрочната загуба на тегло над препоръчителните 1 до 2 кг. на седмица вероятно се дължи на теглото на водата, а не на желаната загуба на мазнини, за която се борят много хора на диета. За да се постави това в перспектива, Университетът на Флорида изчислява, че 10 до 15 паунда. телесните мазнини се равнява на между 40 и 60 пръчки масло, нещо, което е невъзможно да се загуби за една седмица. (1)

Важно е внимателно да прецените ползите спрямо рисковете, преди да изпробвате каквато и да е нова диета, но особено такава екстремна като диетата със зелева супа и в идеалния случай да работите с регистриран диетолог-диетолог, когато я следвате.

Избори на редактора в областта на диетата и храненето

9 твърди истини за отслабването

Изгаряте най -много калории по това време на деня, казва проучването

11 -те най -добри и най -лоши храни за стимулиране на метаболизма

Въпреки повече диети, американците все още не губят тегло

Правила за диета със зелева супа: План за хранене всеки ден

Планът за хранене за диетата със зелева супа се спазва седем дни в този ред: (3)

Ден 1 „Ден 1 е само супа и само плодове“, казва Ротенберг. Бананите не се допускат през първия ден. Ден 2 Зелева супа и други зеленчуци (варени или сурови, с изключение на картофите) Ден 3 Зелева супа плюс сурови плодове и зеленчуци Четвърти ден Заедно със зелевата супа можете да имате максимум 8 банана и обезмаслено мляко само на този ден. Ден 5 Яжте говеждо и домати заедно със зелевата си супа. „Можете да ядете 2 до 20 унции говеждо месо“, казва Ротенберг. „Двадесет унции говеждо месо [съдържа] 160 г протеин, което е приблизително 100 г повече протеини, отколкото повечето хора се нуждаят!” Ден 6 Неограничено говеждо и зеленчуци заедно със зелевата супа (с изключение на картофите) Ден 7 В допълнение към зелевата супа, вие може да има кафяв ориз и неподсладен плодов сок.

Как да различим добрите и лошите въглехидрати

Не всички въглехидрати са създадени равни. Ето как да изберете най -здравословния вид.

Чл

Допълнителни предпазни мерки, които трябва да вземете, ако се опитате да следвате диетата със зелева супа

Ако вече имате здравословно тегло, нямате основни здравословни условия, които биха направили плана опасен и искате да свалите няколко излишни килограма, говорете с вашия медицински екип дали диетата със зелева супа е подходяща за вас. Шансовете са, че те ще препоръчат по-дългосрочен, по-безопасен план за хранене, който вместо това може да ви помогне да загубите килограм на седмица. Знайте, че загубата на по -малки количества тегло наведнъж е по -добра за вас в дългосрочен план, тъй като е по -вероятно да останете на разстояние и да не създавате хранителни дефицити по време на плана. (2)

Най -популярни в диетата и храненето

8 храни с високо съдържание на магнезий

Пълен списък с храни с кето диета и примерно меню за 7 дни

10 здравословни храни, които са големи източници на желязо

Безопасна и ефективна ли е 3-дневната военна диета за отслабване?

Заключение: Струва ли си да опитате диетата със зелева супа?

Няколко години назад няколко известни личности рекламираха диетата със зелева супа за краткосрочно отслабване, включително Сара Мишел Гелар и Хайме Пресли. (11) Докато диетата със зелева супа на теория е лесна за спазване, проблемът е, че диетата не е устойчива. Здравословното, постепенно отслабване е много по -полезно, по -безопасно и по -лесно за следване в дългосрочен план.

Както Ротенберг посочва, ефектът от тази диета няма да продължи и в крайна сметка подходът може да причини повече вреда, отколкото полза за талията ви. „Това не„ нулира “метаболизма ви-това се забърква с него“, обяснява тя, отбелязвайки, че йо-йо диетите са склонни да доведат до повече коремни мазнини, които в крайна сметка стават все по-трудни за отрязване.

Това не означава, че трябва да избягвате зелева супа – вероятно просто не искате да правите „диета“ от нея. Вместо това можете да включите нискокалорични супи на зеленчукова основа като зелева супа като част от балансирана диета за постепенно отслабване, което е по-вероятно да продължи дълго време. (1,2)

Абонирайте се за нашия бюлетин за диета и хранене!

Редакционни източници и проверка на фактите

Диета със зелева супа без късмет за отслабване, казва UF експерт. Университет на Флорида. 2002. Здравословен начин на живот: Отслабване. Клиника Майо. Юли 2018. Navaro DA, Raz O, Gabriel Sharon, et al. Функционалните храни в диетите на прищявка: преглед. Функционалните храни в здравето и болестите. Септември 2017. Huang H, Jiang X, Xiao Z, et al.

Bu Yazıyı Arkadaşlarınla Paylaş